브로컬리삶는방법

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작성자타요 조회 0회 작성일 2020-11-21 16:35:57 댓글 0

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브로콜리 삶지 마세요! [영양분 파괴없이 알차게 먹는 방법] 세척이 까다로운 브로콜리 깨끗하게 세척하는 법! steamed broccoli

세계 10대 식품인 브로콜리!

탁월한 항암효과와 각종 성인병은 물론이고 골다공증 예방까지
당뇨병 환자에게도 유익한 정말 좋은 식품

이런 브로콜리를 영양분 파괴없이 알차게 드시는 방법.

절대 삶지말고 쪄서 드세여!

삶으면 비타민과 엽산 그리고 항암효능가 파괴됩니다.

찜기에 쪄서 드시거나
간편하게 전자렌지를 이용해서 쪄서 드세요.

브로콜리를 보다 안전하게 깨끗하게 씻는 방법
꼭 확인하세요~


#브로콜리전자렌지#브로콜리씻는법#브로콜리요리

[재료손질]브로콜리 세척법과 삶는법

브로콜리 세척법과 삶는법을 알아보겠습니다!
삶는시간은 조금 취향이 갈릴수있으니 조절해주세요!

브로콜리 손질, 씻는법, 데치는 방법 완벽정리 3종세트 [램블]

♥ 브로콜리 데치기, 세척부터 꼼꼼히 자세히 알려드려요!

세계 10대 푸드 브로콜리~^^ 브로콜리 좋은거 누구나 다 잘 아실꺼에요! 부부 다이어터가 된 요즘 램블부부 식단에 빠지지 않는 식재료 중 하나가 브로콜리랍니다.

아삭아삭 데치는법도 중요하지만 진짜 가장 중요한것 바로 손질과 세척이에요. 식초와 베이킹소다만 있으면 뚝딱! 진짜 쉽고 간단해요!

초록초록 눈과 입이 행복한 브로콜리 손질, 세척, 데치는 방법까지 차근차근 따라하면 성공하는 램블부부 레시피로 만들어 보세요. ^^

♥ 요리재료
브로콜리 1개, 식초 1T, 베이킹소다 1T, 소금 1/2T

♥ 만드는법
① 브로콜리 손질
- 거꾸로 세워 줄기부분 자르기
- 크기에 따라 이등분으로 자르기
- 흐르는 물에 2회 정도 헹궈 주기

② 브로콜리 세척
- 유리볼에 브로콜리 담기
- 잠길 정도로 물 붓고, 식초, 베이킹소다 넣고 섞어주기
- 브로콜리가 뜨지 않게 접시 등으로 눌러 10분간 담궈두기
Tip. 헹구지 않고 그대로 꺼내 데칠꺼에요.

③ 브로콜리 데치기
- 끓는 물에 소금 넣고 식초\u0026베이킹소다에 담궈두었던 브로콜리 넣기
- 1분간 데치기
Tip. 1분 정도 데쳤을때 아삭아삭 맛있어요. 1분 20초를 넘기지 않는것이 중요해요!
- 흐르는 찬물에 2회정도 헹궈 체에 받쳐 물기 빼기

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